Chyba każdy z nas słyszał, że lepiej zapobiegać, niż leczyć. Dlatego proponuję Wam szeroko zakrojoną akcję zapobiegania jesiennym depresjom, dołkom, smuteczkom i podłym nastrojom. Planuję coś dla ducha, coś dla ciała, coś z książek, coś z blogów… Wpisy z cyklu „Pozytywna siódemka” będę publikować co poniedziałek, na dobry początek tygodnia.
Zaczynamy od uciech cielesnych, bo w zdrowym ciele zdrowy duch.
1. Rozgrzewające dodatki do herbaty
Cytrusy (pomarańcze lub cytryny) z imbirem i miodem są pyszne. Zasadniczo polecam je jajko dodatki do herbaty, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby wyjeść je prosto ze słoika. A jeśli do miodu dodacie kapkę rumu, to będzie jeszcze pyszniej.
2. Ciasteczka korzenne
Przez lata mojego blogowania te ciastka dorobiły się statusu kultowych. Ostatnio robię je dla siebie w wersji z mąką żytnią. Równie doskonałe.
3. Jabłka pieczone z cynamonem, miodem, rodzynkami i rumem
Błyskawiczny deser dla najbliższych i dla gości, tak spodziewanych jak i niespodziewanych.
4. Staroświecki kugel marchwiowy
Słodki dzięki daktylom i rodzynkom, orzeźwiający za sprawą cytryny, delikatnie cynamonowy, chrupiący z wierzchu, miękki w środku. Pyszności.
5. Korzenne ciasteczka z dynią i czekoladą
Pyyyyycha! Mięciutkie, pachnące, rozgrzewające cynamonem i obłędnie czekoladowe.
6. Kruche ciasteczka z cynamonem
Bardzo proste i szybkie ciasteczka, które można upiec na długo przed planowanym terminem konsumpcji, albo przechowywać w puszce na wypadek niespodziewanych gości.
7. Bananowe muffinki z czekoladą
Pyszne. Nieco wilgotne, ale bez śladu zakalcowatości z powodu bananów, bajecznie proste i zawsze się udają. Przepis Ani, też piekę je od lat.
A jakie są Wasze ulubione słodkości na tę porę roku?
A ja się wczoraj dowiedziałam od starej aptekarskiej wygi że nie wolno łączyć herabaty z cytrusami – wytrąca się jakiś szkodliwy związek .
Wolno, wolno 😉 Chodzi tylko o to, żeby nie dodawać cytryny do kubka, w którym jeszcze parzymy wiórki herbaty (lub trzymamy torebkę herbaty). Wtedy kwas z cytryny „wypłukuje” glin (aluminium) z liści herbaty i wypijamy roztwór szkodliwego aluminium 🙂 Tyle w skrócie, a dla zainteresowanych bardzo fajnie jest to opisane tutaj: http://biomist.pl/chemia/artykuly/czy-herbata-z-cytryna-jest-szkodliwa-czyli-jak-nam-robia-wode-z-mozgu/3612
AAAA!! Obojętnie, byle dużo 🙂